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茶有易武,美女蛇居住的地方

2018/1/14 9:18:55 来源:普洱茶吧 []

2017年11月下旬,我寻茶问道,来到了大名鼎鼎的云南西双版纳易武镇易武村。好好孕这一天,正好距易武镇政府发布的公告“易武落水洞茶树王凋零枯竭,现已确定死亡”整三个月。

易武,傣语“易”意为美女,“武”意为蛇,全意为“美女蛇居住的地方”,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部。

云南自古就有攸乐、莽枝、革登、倚邦、蛮砖、曼洒六大茶山,曼洒即为今天的易武正山。落水洞,就座落在易武正山的偏西方向,洞口与易武正山边缘的一条河流相通。因为有地势落差,即使常年下雨,洞里的水也不会从洞口溢出来。

易武山区由于常年云雾缭绕、温热多雨、土壤肥沃,优质的古树茶声名遐迩。而易武落水洞的茶,则更是香气浓郁口感粘稠、滋味饱满而富有韧性,透出极强烈的山野气息。来自http://www.haohaoyun.com/

走进易武落水洞山谷内的古茶园时,正值中午。强烈的阳光白晃晃的,炫得人有些睁不开眼。环顾周围,苍茫空寂,群山肃穆,似有妖气荡漾,或许应叫它古早气、山野气。

近几年,云南古茶园的老茶树们仿若千年“茶妖”,夏茂秋落冬锁春敷,“蛊惑”了众多喜欢喝茶的人。许多人不远千里万里来到古茶园,有的为看一眼老茶树,有的为包养老茶树。据说,在春天,不惜重金包养老茶树的茶商坐在树下不用下山,就能把茶的鲜叶卖上天价。茶树上风吹下的每一片落叶,都被网罩住,惟恐路人捡了去。茶有易武,美女蛇居住的地方当然,这种传说不适合在喝茶时听,否则,茶汤会有异味。

所谓古树茶,就是以百年之上树龄的云南乔木古树之鲜叶为原料制作的茶。古树茶有许多优秀品质,如零农残零污染、内质丰富、茶香自然、口感醇厚、韵味悠长。

(04年易武麻黑古树茶)

易武落水洞山上的老茶树栽种时间约在宋代,死亡时间约在2017年8月底,被当地人称为茶树王,栽培型“茶树活化石”。

半山腰上,茶树王只剩下了干枯的主干和部分枯枝,根部已有断裂,整个树身开始倾斜,已呈倒伏状。细观,树干上有一空洞,洞内可见蜂巢。茶树下,父子模样的一老一少正在休息。来自haohaoyun.com他们奉命在为这棵死去的老茶树建造一个“纪念堂”。砌上水泥台,再围以铁栏杆,保护好老茶树的尸身,供人们以后再来瞻仰、观赏、祭拜。

茶树王生前,曾有一批批国内外的茶叶专家、学者和茶爱好者等,摩肩接踵,纷至沓来,考察、参观、留影拍照,甚至攀爬上树。于是,当地人认为,茶树王是被这干人“折腾死的”。他们是“间接凶手”。

下山的路上,巧遇茶树王的主人——一位83岁的傣族老人。老人黑红色的脸上满是皱纹,刀刻般,脖间挂一个布袋,布袋里装着少量茶鲜叶。好好孕她是来山上采茶。提起茶树王之死,老人表情马上变得沉重起来,似有泪光在闪。茶树王已经她家四代人之手,如今死在她这一辈人手里,她很伤心。茶树王旁边本来还有一棵年轻一点的茶树,前几年被公家人移走(据说该茶树被移种在某县政府的广场上, 不日死亡)。于是这棵茶树王就被“气死了”!“茶树都是有灵性的”,老人执拗反复地说了两遍。

在易武,当地人认为茶是“上通天神、下接地府”的灵性之物。落水洞的这两棵老茶树,一直被当地人称为“夫妻树”。茶有易武,美女蛇居住的地方

茶谚有云:头戴帽、腰缠带、脚穿鞋。大意是说,茶树身边的植物与茶树之间,是同经风雨共沐阳光的同族兄弟。它们已地下连理同根,彼此依赖,彼此成全,共生共荣。植物学认为,相互依偎的两种植物一种被荼毒后,另一种也不会好好生长。

想起在云南西双版纳看到的一种植物间的“绞杀”现象。有一种榕树叫“绞杀榕”,其种子通过鸟类的粪便,或者被风刮到了棕榈树、铁杉树等易于榕树生长的树干上,发芽后,就会长出许多气生根来。这些长出的气生根沿着棕榈树、铁杉树等的树干爬到地面,插入土壤中,拼命地抢夺被称为“寄主”的树的养分、水分。之后,增粗分枝,最后布下天罗地网,紧紧箍住寄主树的主干。随着绞杀植物的气生根日渐增多、茂盛,寄主植物终因内外交困,枯烂、死亡。

一些高大挺拔的寄主树常常是最佳的绞杀对象,因为这样的树被绞杀死亡后,仍会提供给这些绞杀植物更多的营养物质。

想起一首歌《懂你》中的几句歌词:“你静静地离去,不是春花秋月无情,春去秋来,你已无声把爱全给了我,给了世界。”当下,将之献给易武刚刚仙逝的老茶树,就像上面的文字书写,仅仅是想成为茶之知己。(来源:弘益茶道美学 作者:殷小竺

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