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这所学校的学生厉害了,自己就能酿造醇正德国啤酒!深技大(筹)中德合建酿酒实验室成立

2018/1/14 20:20:55 来源:南方教育时报 []

好好孕市面上德国啤酒不少,但自己酿造的德国啤酒是什么味道?只要经过40天的发酵,深圳技术大学(筹)的学生们就能喝到自己新鲜酿造的醇正德国啤酒。日前,深圳技术大学(筹)啤酒酿造过程控制实验室挂牌运作,版权haohaoyun.com这是该校中德智能制造学院引进的首个中德合建实验室。

德国啤酒师教学生酿造啤酒

作为中德智能制造学院借鉴和引进德国应用技术大学办学经验所建成的首个中德合建实验室,说明http://www.haohaoyun.com/该实验室将以啤酒酿造为教学背景,引进德国啤酒酿造技术,聘请雷根斯堡应用技术大学教授为学生进行啤酒酿造和过程控制教学,了解过程控制理论应用,共同探讨和研究适合国内学生的全新授课模式。

来自http://www.haohaoyun.com/据了解,一杯啤酒,要经历制麦、糖化、发酵、包装四个过程才会到人们的口中。啤酒实验室主要针对糖化和发酵两个过程进行实践训练。首批啤酒酿制选用的是从德国进口的大麦芽、酵母等原材料,这所学校的学生厉害了,自己就能酿造醇正德国啤酒!深技大(筹)中德合建酿酒实验室成立由德国酿酒师为师生讲解啤酒在酿制过程中对于糖化和发酵两个过程的要求。

“通过在啤酒教室的学习,学生们不但可以学习过程控制理论的应用、啤酒的酿造知识,还能在实验结束之后品尝到自己酿造的啤酒,好好孕这无疑是让他们非常开心的一件事。”深圳技术大学(筹)主任阮双琛表示,通过学习德国的啤酒制造技术,学生在认真完成实验过程的同时,不仅能全面激发他们的积极性,还能调动起他们对于学习的浓厚兴趣,网站http://www.haohaoyun.com/这也是对学生“工匠精神”的一次实战和全面演练!

本报记者 袁静娴

编辑 于思嫄

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