不管是饺子、云吞还是馄饨,我都喜欢鲜虾的,这一口鲜到你眉毛都掉下来。一碗皮薄馅多的馄饨,就着热乎乎的汤,吃下肚,从胃暖到四肢,一天都有了好心情。阅读http://www.haohaoyun.com/ 无论是早起的一碗早安餐,还是午休的一份快餐,亦或是下班后的休闲夜宵,这一碗家常馄饨,都绝对可以成为你的首选好食! 食 材 馄饨皮:250克 猪肉糜:250克 鲜虾:300克 版权haohaoyun.com虾皮:15克 紫菜:20克 姜:10克 鸡蛋:1~2个 白砂糖:5克 胡椒粉:10克 料酒:10克 香油:5克 步 骤 1、将虾剥壳抽筋,挑出虾线,【美食家 | 肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!】剁成虾滑。 2、将虾滑与猪肉糜放在一个碗里,放入盐、姜末、胡椒粉、糖,再加1~2个鸡蛋。顺着一个方向使劲搅拌,直到插入筷子能够立起即可~ 3、在一块皮上放适量肉,蘸水封口,『美食家 | 肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!』折成元宝形。包太多的话可以放入冰箱冷藏,一个礼拜内食用都可以哦~ 4、将馄饨放入锅中,边煮的同时可以边调汤料。将糖、盐、料酒、胡椒粉、紫菜、虾皮加入碗里,再舀几勺汤即可。 5、将煮好的馄饨放入碗里,最后撒上麻油和葱花就可以吃啦~ 转载声明 公众号转载请在文章开头处注明微信号「万紫千红女装体验馆」及ID(wzqhnz),其他情况一律作为侵权处理。如有需要白名单授权,请在文末评论区留言~ ▼ 责任编辑: 推荐http://www.haohaoyun.com/ |
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